Dieser trockene Rotwein ist ein klassischer Naoussa VQPRD, der gänzlich aus Xinomavro Trauben hergestellt wird. „Ramnista“, so die einheimische Bezeichnung für die Hänge auf Yiannis Boutaris Weingut, ist das Ursprungsgebiet dieser Traube. Xinomavro ist eine der charakteristischsten griechischen Rebsorten. Sie wächst vorwiegend in Nordgriechenland und erzeugt Weine mit grosser Dichte und Komplexität. Feine Aromen von Pflaumen, Himbeeren, sonnen getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven ergänzen sich harmonisch mit Elementen von Zimt, Tabak, Sahne und Trüffel. Der RAMNISTA von KIR-YIANNI hat einen unverwechselbaren Geschmack, der einer längeren Lagerung bedarf. Leichter Goudron in der etwas strengen, gedeckt beerigen Nase mit dezenten Altholztönen. Im Mund trotz einiger Reife straff, hat Charakter, mittlere, etwas süßliche Beerenfrucht, dazu eingelegte Beeren, das kräftige Tannin zeigt sich sortentypisch etwas vordergründig, zarte Mineralität im Hintergrund, guter Abgang. Wein-Plus bewertung: 85 Punkte, ausgezeichnet.

Bezeichnung:    Wein

Kategorie:          Rotwein

Geschmack:       trocken

Rebsorte:           Xinomavro

Empfohlene Serviertemperatur: 17 °C

Land:                Griechenland

Anbaugebiet:    Naoussa

Alkoholgehalt:  13,5 % Vol.

Nettoinhalt:       0,75 Liter

Allergene:          Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Erzeuger:            Ktima Kir Yianni, 59200 Yiannakohori Naousa, Region Makedonien, Griechenland

Literpreis: 17 €