Cava Chrisochou 2000

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Ziegelrote Farbe, Eichenbarriquebukett, kräftiger aber harmonischer Geschmack. Ausgewogene, sehr zarte, etwas florale und angedeutet gelbfruchtig-apfelige Nase. Auch im Mund ruhig, dezent und harmonisch, zurückhaltende, gelbe und rote Frucht, zarte Gewürznoten, Johanisbeere und Tabaknote, passende, gut eingebettete Säure, ordentlicher Abgang. Sehr guter Essensbegleiter. Serviert in 18 C, 4 Stunden atmen lassen, Spitzenwein, bestes Preisleistungsverhältnis.

Wein-Plus Bewertung: 81, sehr gut, reift 18 M/Barrique, 2Jahre/Flasche,

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